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深圳今日生活科技傳承“四蹄雪”品牌 推進中華名豬保種保育

來源:海南都市網 時間:2020-08-10 14:39

  羅代黑豬,曾以一公斤138元的價格令人咋舌,卻仍受到不少消費者追捧。食用者所追求的,是它肉質的鮮美,肥而不膩,瘦而不柴。正因為長久狂熱的追求,讓羅代黑豬走上瀕臨滅絕的道路,在2006年被納入首批國家級畜禽遺傳資源保護品種名錄。

  

  深圳今日生活科技作為一家生態農業科技公司,一直致力于推進羅代黑豬的保種保育工作,通過注入生態養殖技術和市場化運營,提高羅代黑豬繁育和品質,讓更多家庭吃到有品質的羅代黑豬。

  史上最慘中華名豬

  湖南長沙縣雙江鎮,這個地區的居民大多數都是以羅和戴的姓氏為主,在歷史上也被稱為“羅戴塅”。當地盛產一種黑豬,名為羅代黑豬。據當地縣志記載,它養殖歷史可以追溯到明代時期。

  相傳,清朝乾隆皇帝游歷江南,一日微服私訪來到了羅代鎮,見到了這種黑豬,見其渾身發黑,只有四個蹄子雪白,連連稱奇,于是命令人宰之品嘗。不想豬肉的味道卻極其鮮美,皇帝龍顏大悅,并將此豬賜名“四蹄踏雪”,羅代黑豬也因此美名遠揚。不過也因為黑豬的名聲,使得羅代黑豬因此走上了瀕臨滅絕的道路,2005年被吃到僅剩百頭,相比其它豬類,可以稱得上是史上最“慘”的豬了。

  

  2006年,該豬種被納入了首批國家級畜禽遺傳資源保護品種名錄,并且是長沙縣首個獲得國家地理標志保護的產品。

  

  致力開展保種保育工作

  2019年12月,深圳今日農業控股、深圳今日生活科技有限公司,與湖南省長沙縣天府生態農業有限公司就羅代黑豬保種保育項目,達成戰略合作協議,致力于推進羅代黑豬的保種保育工作,通過注入生態養殖技術和市場化運營,提高羅代黑豬繁育和品質。

  

  深圳今日生活科技有限公司采用今日農業生態養殖技術,為羅代黑豬提供優質莧草飼料,在優質純種豬的基礎上提供高品質莧草飼養方式,打造更高品質四零豬肉(無抗生素、無激素、無重金屬、無農藥殘留)。同時,推出“四蹄雪”純種黑豬肉品牌,針對羅代黑豬展開市場品牌化運營。確保市場有口碑、有品牌、有銷量。讓更多家庭吃到高品質“四蹄雪”純種羅代黑豬肉。

  與此同時,在長沙政府支持下,深圳今日農業控股有限公司提供技術,湖南天府農業提供豬種,為長沙當地農戶提供“資金+技術”的全方位支持,讓更多當地農戶加入到純種羅代黑豬養殖行列中來,共同分享市場品牌化的紅利。


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